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乙酸香兰素酯
Vanillin acetate
CAS:
881-68-5
中文别名:
乙酸香兰素酯
3-甲氧基-4-乙酰氧基苯甲醛,乙酰基香兰素,4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛
基本信息
中文名称:乙酸香兰素酯

中文同义词:乙酸香兰素酯
3-甲氧基-4-乙酰氧基苯甲醛,乙酰基香兰素,4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛

英文名称:Vanillin acetate

英文同义词:Vanillin acetate
4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde
4-Formyl-2-methoxyphenyl acetate



CAS号:881-68-5

分子式:C10H10O4; CH3CO2C6H3-4-(CHO)-2-OCH3

分子量:194.19

EINECS:212-920-1

MDL:

Beilstein:

Mol文件: 881-68-5.mol

中文MSDS:
编号系统

CAS号:881-68-5

MDL号:MFCD00003362

EINECS号:212-920-1

RTECS号:

BRN号:1963795

PubChem号:24901471

物性数据

1. 性状:白色或淡黄色结晶,

2. 密度(g/mL,25/4℃):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(oC):76-78°C

5. 沸点(oC,常压):未确定

6. 沸点(oC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(oC):未确定

9. 比旋光度(o):未确定

10. 自燃点或引燃温度(oC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25oC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60oC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(oC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:未确定

生态学数据

对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境

分子结构数据

1、 摩尔折射率:51.02

2、 摩尔体积(m3/mol):162.7

3、 等张比容(90.2K):410.5

4、 表面张力(dyne/cm):40.5

5、 极化率(10-24cm3):20.22

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积52.6

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:214

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定,避免氧化物接触

贮存方法
保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方

用途
是用于调制奶粉、鲜奶、酸奶等各种奶制品及多种化妆类(香水)的香精中。

安全信息

危险品标志: 刺激

安全标识:S26 S37

危险标识:R36/37/38

危险品标志
Xi -
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